Taurín
Taurín sa používa na prevenciu a liečbu závažnej srdcovej choroby známej ako kongestívna kardiomyopatia. Pre mačky je taurín esenciálnou aminokyselinou. Je dôležitá pre zrak a rozmnožovaciu funkciu. Poskytuje ochranu pred voľnými radikálmi, a je preto prvotriednym antioxidantom v boji proti starnutiu.
Stručné zhrnutie
Taurín objavili v roku 1826 v žlči hovädzieho dobytka (Bos taurus), Táto aminokyselina obsahujúca síru sa nachádza vo väčšine živočíšnych tkanív a sústreďuje sa vo svaloch. Na rozdiel od typických aminokyselín však nezohráva pri tvorbe bielkovín žiadnu úlohu.
Úloha v tele
Taurín umožňuje pečeni vytvárať žlčové soli. Taktiež pôsobí pri regulácii príjmu a výdaja vápnika bunkami, čím následne ovplyvňuje funkciu srdca. Má v bunkách rozhodujúci antioxidačný účinok a je tiež medziprodukom pri syntéze zložitých kožných lipidov (glykosfingolipidov), ktoré majú antibakteriálne účinky.
Prirodzené zdroje
Mäso (napr. vnútornosti hydiny) je hlavný prirodzený zdroj taurínu.
