Dôležité pre psov a mačky
Psi, viac ako mačky, sú prirodzene priťahovaní k jedlám bohatým na lipidy, ale musia byť obmedzené, keď zviera nemá dosť fyzického pohybu. Ak chýba veľmi striktné prideľovanie potravy, nadbytok lipidov vedie k obezite, ale zvieratá nemôžu žiť bez nich, pretože poskytujú energiu a základné mastné kyseliny.
Lipidy predstavujú skupinu organických látok, ktoré sú všeobecne známejšie ako tuky. Mastné kyseliny a glycerol, ktoré spolu tvoria triglyceridy, sú hlavnými zložkami. Lipidy môžu byť jednoduché (triglyceridy, vosky) alebo zložené (obsahujúce veľa iných zložiek). Bunkové membrány sú napríklad zložené z fosfolipidov.
Tuky sú štandardným zdrojom energie pre psov a mačky, ktorí ich zoxidujú, aby z nich získali potrebnú energiu. Gram lipidov predstavuje približne 9 kcal metabolizovateľnej energie, dva a pol krát viac než poskytuje gram uhľohydrátov alebo bielkovín.
Niektoré mastné kyseliny – nazvané esenciálne – tiež zohrávajú štruktúrne úlohy pre bunku alebo pôsobia ako prekurzory špecifických hormónov. Zdroje lipidov v potrave sú všetky krmivá bohaté na živočíšne tuky (maslo, loj, bravčová masť, vajcia, tuk z hydiny, rybí tuk) a rastlinné tuky (oleje, olejnaté semená).
