Omega 6 mastné kyseliny
Príjem kyseliny linolovej je nenahraditeľný pre tvorbu bunkových membrán. Jej nedostatok vyvoláva rast suchej, lámavej a riedkej srsti. Taktiež ovplyvňuje celistvosť povrchovej vrstvy kože: koža sa stáva náchylnejšou na vysušenie a infekcie.
Stručné zhrnutie
Pre telo biologicky nenahraditeľné omega 6 mastné kyseliny vznikajú z esenciálnej kyseliny obsahujúcej 18 atómov uhlíka a dve chemické dvojité väzby, známej ako kyselina linolová. Z kyseliny linolovej sa syntetizujú aj ďalšie dve mastné kyseliny s dlhým reťazcom: kyselina gama-linolenová (GLA) a kyselina arachidonová.
Úloha v tele
Omega 6 mastné kyseliny sú nenahraditeľné pri tvorbe hormonálne aktívnych látok prostaglandínov, majú pozitívny vplyv na zdravotný stav kože, kvalitu srsti, ako aj na rozmnožovaciu sústavu zvieraťa.
Prirodzené zdroje
Rastlinné oleje sú spravidla bohaté na omega 6 mastné kyseliny. Niektoré nenasýtené živočíšne tuky z ošípaných a predovšetkým z hydiny, tiež môžu obsahovať vysoký podiel kyseliny linolovej (pri hydine aj viac ako 20%). Naopak, tuky z hovädzieho dobytka (sadlo, maslo) obsahujú len veľmi málo kyseliny linolovej.