Chelátované stopové prvky
Chelátované prvky, prvky viazané na organickú molekulu, sa vstrebávajú do cieľového orgánu jednoduchšie, a sú preto efektívnejšie. Napríklad chelátovaný zinok sa jednoduchšie naviaže do chlpov než voľný zinok, čo stimuluje ich rast. Zlepšovanie nutričnej kvality krmiva pomocou chelátov pomáha lepšie pokrývať požiadavky zvierat zo strany jednotlivých stopových prvkov.
Stručné zhrnutie
Chelátovaný stopový prvok je tvorený metalickým jadrom a troma aminokyselinami.
Úloha v tele
Využitie takejto formy stopových prvkov jednoducho zlepšuje ich trávenie, zvlášť ich vstrebanie v čreve, ktoré je obyčajne na úrovni 30 % (70 % minerálnych látok nachádzame v exkrementoch). Keď sú stopové prvky chelátované, ich vstrebateľnosť presahuje až 60 %.
Prirodzené zdroje
Purifikované aminokyseliny z prirodzených zdrojov sa používajú na chelátovanie minerálov ako železo, meď, zinok, mangán, jód a selén.
