/slk-SK "Choline-Inositol"){kind=small}
Cholín – inozitol
Cholín a inozitol pomáhajú predchádzať patologickému nahromadeniu mastných kyselín v pečeni. Tieto látky, ktoré môžu byť jednoducho asimilované na vitamíny, sú lipotrofné faktory.
Stručné zhrnutie
Cholín a inozitol nie sú vitamíny v pravom význame slova, aj keď patria medzi vitamíny skupiny B. Organizmus je schopný syntetizovať cholín v pečeni, ale jeho tvorba niekedy nekryje požiadavky tela , a preto je vhodné pridávať ho do potravy. Telové bunky a črevné baktérie na druhej strane dokážu meniť glukózu na inozitol.
Úloha v tele
Cholín a inozitol spolupracujú pri tvorbe bunkových membrán. V spojení s vitamínmi skupiny B a histidínom (aminokyselina) chránia kožu pred dehydratáciou.
V kombinácii s fosforom sa cholín mení na lecitín, formu fosfolipidu bunkových membrán a krvných lipoproteínov. Cholín tiež vstupuje do syntézy acetilcholínu, veľmi dôležitého mediátora nervových zakončení. Inozitol je integrálnou súčasťou myelínovej vrstvy pokrývajúcej nervové bunky.
Prirodzené zdroje
Cholín sa v hojnom množstve nachádza v mäse, vajciach a orechoch. Vnútornosti, napríklad kravská pečeň a srdce, sú výborným zdrojom inozitolu.
