/slk-SK "La vitamine A"){kind=small}
Iné pomenovanie: retinol
Vitamín A je v organizme dvojsečnou zbraňou.
Nedostatok vitamínu A spôsobuje:
- Očné problémy (zhoršené nočné videnie, znížená priehľadnosť rohovky, suché spojivky)
- Kožné problémy (suchá koža, odumieranie mazových žliaz)
- Reprodukčné anomálie
- Vyššia citlivosť voči infekciám a pľúcne komplikácie.
Nadbytok vitamínu A je takisto škodlivý (ochorenia kĺbov, reprodukčné problémy).
Stručné zhrnutie
V minulosti sa na liečbu niektorých porúch zraku podávala pečeň. Vitamín A bol izolovaný v roku 1913 a jeho chemická štruktúra bola odhalená v roku 1931. Je to alkohol z dlhým reťazcom, rozpustný v tukoch. Vstrebáva sa v tenkom čreve a ukladá sa v pečeni. Beta karotén je u psov prekurzorom vitamínu A, mačky však nie sú takejto syntézy schopné.
Úloha v tele
- Zrak: adaptácia na tmu.
- Reprodukcia: syntéza hormónov.
- Metabolizmus: syntéza proteínov.
- Koža a srsť: reguluje rast buniek pokožky a tvorbu kožného mazu. Vitamín A pomáha v boji proti suchej seborey a lupinám , ktoré sa často tvoria pri svrbení. Pôsobí spolu so zinkom a sírnymi aminokyselinami.
Prirodzené zdroje
Ako retinol: pečeň, mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky.
